7 Resep Takjil Sederhana yang Mudah Dibuat di Rumah

Ingin membuat takjil sederhana untuk berbuka puasa? Berikut adalah 7 resep takjil yang mudah dibuat di rumah.

 

resep-takjil-sederhana

Takjil adalah makanan kecil yang disantap saat berbuka puasa. Biasanya, takjil terdiri dari makanan manis dan segar yang dapat menghilangkan rasa haus dan lapar. Ada berbagai jenis takjil yang dapat kita buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Di artikel ini, kami akan membagikan tujuh resep takjil sederhana yang dapat Anda buat di rumah dengan mudah dan cepat.

1. Kolak Pisang

Kolak pisang adalah salah satu takjil yang paling populer di Indonesia. Resep ini sangat mudah dan cepat dibuat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         5 buah pisang ambon

·         500 ml santan

·         150 gram gula pasir

·         1 lembar daun pandan

·         1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1.    Potong pisang menjadi bulat-bulat seukuran gigitan.

2.    Campurkan santan, gula, daun pandan, dan garam dalam panci.

3.    Masak campuran santan dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk secara terus-menerus.

4.    Tambahkan pisang ke dalam campuran santan.

5.    Masak pisang selama 5-7 menit hingga matang.

6.    Angkat dan dinginkan.

2. Es Buah

Es buah adalah takjil yang segar dan nikmat untuk menemani berbuka puasa. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         1 buah semangka

·         1 buah melon

·         1 buah nanas

·         1 buah apel

·         1 buah mangga

·         500 ml air kelapa

·         150 gram gula pasir

·         1/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1.    Potong semua buah menjadi dadu kecil seukuran gigitan.

2.    Campurkan air kelapa, gula, dan garam dalam panci.

3.    Masak campuran air kelapa dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk secara terus-menerus.

4.    Dinginkan campuran air kelapa.

5.    Tambahkan potongan buah ke dalam campuran air kelapa.

6.    Sajikan es buah dengan es batu.

3. Dadar Gulung Isi Kelapa

Dadar gulung isi kelapa adalah takjil yang nikmat dan mudah dibuat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         100 gram tepung terigu

·         2 butir telur

·         250 ml air

·         1/4 sendok teh garam

·         200 gram kelapa parut

·         100 gram gula merah

·         50 ml air matang

Cara membuat:

1.    Campurkan tepung terigu, telur, air, dan garam dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.

2.    Panaskan wajan datar dengan api kecil.

3.    Tuang adonan di atas wajan dengan tipis. Goreng adonan hingga setengah matang.

4.    Siapkan isi dadar dengan mencampurkan kelapa parut, gula merah, dan air matang dalam wadah.

5.    Campurkan kelapa parut, gula merah, dan air matang dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.

6.    Ambil adonan dadar yang setengah matang dan letakkan di atas talenan.

7.    Olesi adonan dengan campuran kelapa parut dan gula merah.

8.    Gulung dadar hingga kelapa parut terbungkus dengan rapi.

9.    Potong dadar gulung menjadi beberapa bagian.

10. Sajikan dadar gulung isi kelapa.

4. Jus Buah Segar

Jus buah segar adalah takjil yang segar dan nikmat untuk menemani berbuka puasa. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         2 buah jeruk nipis

·         2 buah jeruk manis

·         2 buah mangga

·         500 ml air

·         100 gram gula pasir

·         Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.    Peras air jeruk nipis dan jeruk manis. Saring dan ambil airnya.

2.    Potong mangga menjadi dadu kecil seukuran gigitan.

3.    Campurkan air jeruk nipis, air jeruk manis, dan gula pasir dalam panci. Masak dengan api kecil hingga gula larut sambil diaduk secara terus-menerus.

4.    Dinginkan campuran jus.

5.    Tambahkan potongan mangga ke dalam jus.

6.    Sajikan jus buah segar dengan es batu.

5. Es Kolak

Es kolak adalah takjil yang segar dan nikmat untuk menemani berbuka puasa. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         5 buah pisang ambon

·         500 ml santan

·         150 gram gula pasir

·         1 lembar daun pandan

·         1/4 sendok teh garam

·         Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.    Potong pisang menjadi bulat-bulat seukuran gigitan.

2.    Campurkan santan, gula, daun pandan, dan garam dalam panci.

3.    Masak campuran santan dengan api kecil hingga mendidih sambil diaduk secara terus-menerus.

4.    Tambahkan pisang ke dalam campuran santan.

5.    Masak pisang selama 5-7 menit hingga matang.

6.    Angkat dan dinginkan.

7.    Sajikan es kolak dengan es batu.

6. Tape Ketan Hitam

Tape ketan hitam adalah takjil yang nikmat dan mudah dibuat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         250 gram ketan hitam

·         100 gram gula merah

·         200 ml air

·         Daun pandan secukupnya

Cara membuat:

1.    Cuci ketan hitam hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama 6-8 jam.

2.    Setelah direndam, tiriskan ketan hitam dan kukus hingga matang selama sekitar 25-30 menit.

3.    Setelah matang, angkat ketan hitam dan biarkan hingga suhu ruang.

4.    Siapkan larutan gula merah dengan cara merebus gula merah bersama air hingga larut dan berbentuk sirup.

5.    Campurkan ketan hitam dengan larutan gula merah, aduk hingga rata.

6.    Masukkan adonan ke dalam wadah atau plastik kedap udara yang telah dibungkus daun pisang.

7.    Tutup rapat dan diamkan selama 2-3 hari hingga ketan hitam menjadi tape.

8.    Setelah menjadi tape, potong-potong sesuai dengan selera dan sajikan.

7. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah takjil yang lezat dan cocok disantap saat berbuka puasa. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

·         250 gram kacang hijau

·         150 gram gula pasir

·         1 liter air

·         1 lembar daun pandan

·         Garam secukupnya

·         Kelapa parut secukupnya

Cara membuat:

1.    Cuci bersih kacang hijau dan rendam dalam air selama 2-3 jam.

2.    Rebus kacang hijau bersama daun pandan dalam panci dengan 1 liter air hingga empuk dan matang.

3.    Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut.

4.    Masak bubur dengan api kecil hingga bubur mengental sambil diaduk secara terus-menerus.

5.    Sajikan bubur kacang hijau dengan taburan kelapa parut.

Kesimpulan

Itulah beberapa resep takjil sederhana yang mudah dibuat di rumah. Takjil bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani berbuka puasa. Selain praktis dan mudah dibuat, takjil juga bisa menjadi sajian yang lezat dan nikmat.

FAQs

Posting Komentar

* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.